| 小油菜是我爸自己种的，由于种的太稠密，所以拔掉了一些，这些很嫩吃起来特别甜。 |
【食材与调料】
【主料】小油菜50g，干腐竹80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，干辣椒4个，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹提前浸泡半天，小油菜清洗干净 |
 | 2.腐竹泡好后斜切成段 |
 | 3.热锅凉油下入辣椒、葱花爆香 |
 | 4.下入腐竹翻炒，加入适量水焖一下 |
 | 5.腐竹变色再加入小油菜翻炒 |
 | 6.最后放入盐和鸡精调味 |
 | 7.好了开吃吧 |
【小油菜炒腐竹做法小贴士】
| 小贴士腐竹用凉水或者温水浸泡半天 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小油菜炒腐竹做法小贴士】
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