| 单位院子里的犄角旯旮都被我们种上了丝瓜，没想到这几颗丝瓜超级给力的丰产，这个夏天，每天都能收获一大批丝瓜，以前我很少买丝瓜做菜，今年尝试了好多种做法，最喜欢的还是用虾来和它搭配，格外鲜美……这次用的虾依旧是老妈从青岛带来的，因为是做汤，用了一袋个头小的虾，除了感觉虾油不如之前的那么丰富，味道依旧是棒棒哒！ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜250g，虾200g，鸡蛋2枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜1头，香油2滴 |
【制作步骤】
 | 1.看看我们绿色天然的胖丝瓜 |
 | 2.准备好虾，鸡蛋打成蛋液，丝瓜去皮切片，蒜拍一下切成末 |
 | 3.热油，把蒜爆香 |
 | 4.炒虾，每次用虾炒菜的时候总是先炒虾，用铲子铲一下虾脑袋，炒出虾油来，味道就很鲜了 |
 | 5.加入炒丝瓜一起炒 |
 | 6.加水，水开之后打蛋花 |
 | 7.出锅前来两滴香油 |
【鲜虾丝瓜蛋汤做法小贴士】
| 小贴士这款丝瓜汤，我的口味觉得用蒜香比用葱香味道要好 先炒出虾油味道更鲜美 |
