| 这碗面是生日这天给自己做的生日面，不喜欢太油但又喜欢香口有味，所以添加了虾米和摊熟的蛋饼，看似很朴素的面，但吃起来很香呢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋面2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，白胡椒粉适量，生菜适量，鸡蛋1个，小葱适量，蒜头适量，虾米适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱蒜切碎。 |
 | 2.鸡蛋打散，然后加点盐打匀。 |
 | 3.虾米洗净。 |
 | 4.生菜洗净。 |
 | 5.鸡蛋面2个。 |
 | 6.热油炒香蒜粒，加入虾皮炒香。 |
 | 7.倒入鸡蛋摊成蛋饼。 |
 | 8.用铲子铲成块。 |
 | 9.倒入二大碗清水。 |
 | 10.加入盐，白胡椒粉，少许生抽煮开。 |
 | 11.待水开后加入面条。 |
 | 12.待面条快熟时加入生菜，最后淋入少许香油，葱花即可， |
 | 13.面条煮好开吃了！ |
【虾香青菜鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士面条不要煮烂了，煮到面熟即可。 |
