这款披萨加入了橄榄油代替黄油,蜂蜜代替白糖,使得材料相当的健康,很适合家庭作为主餐来享用,不用担心油多,糖多了,想吃就吃。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】披萨皮高筋面粉2g,胡椒粉2g |
【辅料】番茄沙司适量,马苏里拉奶酪适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面包机桶里先放入牛奶,鸡蛋,蜂蜜。 |
![]() | 2.加入高筋粉,酵母。 |
![]() | 3.揉成团后,加入橄榄油。 |
![]() | 4.揉出手套膜后发酵到两倍大。 |
![]() | 5.洋葱和芹菜切末放橄榄油稍炒,加盐和胡椒调味,奶酪备用。 |
![]() | 6.把鲜虾去皮,切丁。 |
![]() | 7.面团发酵好以后拿出。 |
![]() | 8.分成小剂子,擀圆。 |
![]() | 9.抹上番茄沙司。 |
![]() | 10.撒上洋葱和芹菜碎。 |
![]() | 11.把鲜虾粒放上。 |
![]() | 12.烤箱预热200度烤10分钟,拿出放上马苏里拉奶酪。 |
![]() | 13.再烤五分钟,即可出炉。 |
![]() | 14.很美味哦。。。。。。 |
![]() | 15.拉丝也很长。。。。。。 |
【鲜虾迷你小披萨#妙搭做法小贴士】
小贴士1,面粉的吸水量不同,可以适量调整液体和面粉的用量,面团和软硬合适即可。 2,小迷你披萨省时省力,吃起来方便。 |