| 昨天鱼买了大了，做了一半花椒鱼，剩下的鱼片今天来做个炸鱼排吧 |
【食材与调料】
【主料】青鱼片少许 |
| 【辅料】料酒少许，盐2勺，胡椒粉2勺 |
【制作步骤】
 | 1.先把鱼片洗净，切成长条 |
 | 2.在切好鱼条里加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀 |
 | 3.在一个碗打一个鸡蛋，并搅拌；在另一个碗里放入适量面粉，把鱼条先裹上蛋液，再裹上面粉，放入盘中 |
 | 4.锅中放油，烧至六七成热 |
 | 5.放入鱼排，炸至两边金黄 |
 | 6.炸好的鱼排，放入吸油面纸吸下油 |
 | 7.喜欢番茄酱的可以来的，许小厨还弄了个❤️的模样 |
 | 8.美味的炸鱼排就好啦 |
 | 9.成功！许小厨又会了一道菜菜，棒棒哒 |
【许小厨-炸鱼排做法小贴士】
| 小贴士锻炼许小厨的耐心！ |
