香辣芹菜炒花甲

香辣芹菜炒花甲

【食材与调料】
【主料】芹菜一把,花甲50g

【制作步骤】
香辣芹菜炒花甲 1.芹菜洗净切段,叶和茎分开
香辣芹菜炒花甲 2.花甲用开水泡软,去除里面的泥沙
香辣芹菜炒花甲 3.用自制辣椒酱调好辣汁
香辣芹菜炒花甲 4.花甲肉先炒,添起。

芹菜茎炒至八成熟加入芹菜叶和花甲肉,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。熟后一半装盘。另一半加入辣汁烧一会再装盘。一菜两味!

【香辣芹菜炒花甲做法小贴士】

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