| 妈妈在自己家门口的花盆内种了点小香葱，因为又不施肥，长势也不太好，非常的细，看我回来就让我吃个新鲜割来让我煎蛋吃，以前都是用韭菜或者买的小葱煎蛋，自己种还是第一次，比韭菜的好吃，味道很大非常的香，炒出来的鸡蛋特别的好吃~ |
【食材与调料】
| 【主料】小香葱100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小番茄适量 |
【制作步骤】
 | 1.小香葱洗净后切碎打入三个鸡蛋。 |
 | 2.加入少许盐搅拌均匀。 |
 | 3.锅中倒入底油把拌匀的香葱蛋液倒入锅中。 |
 | 4.用筷子平摊开。 |
 | 5.煎至一面发黄后翻面，反复翻面至两面都金黄色即可。 |
 | 6.煎好的蛋饼出锅入盘，放两个小番茄装饰一下。 |
【小香葱煎蛋做法小贴士】
| 1.可以不用煎成饼，炒散也一样。 2.只用放盐，不用放其他调味料就非常美味了。 |
