| 个人认为萝卜，冬瓜这些，和海味，即虾干或者虾皮，干贝这些特别搭，煮出来的汤特别鲜，而且他们也吸收了这种鲜味，变得非常好吃！现在大冬天就喜欢这样一煲上，有汤有菜，很暖和啊~！ |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜600g，对虾干2对，干蛤蜊肉20g，干贝20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，葱段适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净外皮，切适量大小块； |
 | 2.蛤蜊肉，干贝，对虾等用清水洗一下； |
 | 3.砂锅烧热油，下姜片以及2洗好的海味爆一下出香味； |
 | 4.然后加入萝卜块稍为翻炒一下； |
 | 5.加入适量清水；煮开后转小火煲约20分钟左右； |
 | 6.加盐调味； |
 | 7.最后撒点葱花和香菜段即可！ |
【鲜味萝卜煲做法小贴士】
| 萝卜可根据喜好决定去皮与否，也可以加瘦肉做瘦肉汤的，但有干贝等海味，会特别鲜！ |
