| 蟹味菇中的维生素D含量也很丰富，有助于儿童补充钙质、强壮骨骼，促进儿童的发育;和豆腐一起煮汤味道鲜美，营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】蟹味菇500g |
| 【辅料】葱1根，盐1勺，鸡精1勺，香油1匙，淀粉20g |
【制作步骤】
 | 1.嫩豆腐切成片或者切成丝 |
 | 2.蟹味菇去根部，洗净 |
 | 3.瘦肉切成丝备用 |
 | 4.锅里放入高汤（也可以直接加水）烧开，倒入切好的豆腐 |
 | 5.豆腐煮开，再加入蟹味菇一起煮 |
 | 6.瘦肉加盐，生粉腌制抓均匀 |
 | 7.再把瘦肉夹入锅里，静止一会再搅拌（防止掉淀粉） |
 | 8.汤再煮开加入盐，鸡精调味 |
 | 9.最后加入葱花和香油搅拌均匀即可出锅 |
 | 10.成品 |
 | 11.成品 |
【蟹味菇豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士豆腐汤应该选择新鲜的嫩豆腐 |
