妈妈做面食的手艺又有了新的突破,可以在家制作麻花吃了,这麻花的味道真是香甜,口感特别的酥脆,而且十分的健康,绝对不含添加剂,吃起来很好吃,而且颜色金黄的,看着就十分的有食欲呢,麻花可以作为早餐,来一碗豆浆或者牛奶,真是好吃又方便啊 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉600g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,泡打粉适量 |
【制作步骤】
1.低筋面粉加入适量的泡打粉,1个鸡蛋,盐,和糖和面,饧30分钟 | |
2.然后将面团分成均匀的小面团 | |
3.一份面团搓成长条 | |
4.然后两手快速向反方向搓成麻绳样子 | |
5.两手将搓好的面团提起,对折,再宁在一起 | |
6.油温3成热时放入麻花 | |
7.中火炸到金黄即可 |
【香甜麻花做法小贴士】
中火炸到金黄即可 |