下班回家的路上,都会路过那家有名的爆米花店,走过去,香香甜甜的味道就会飘过来,偶尔也会买来吃,但是总觉得不放心,看他做的时候,大块大块的不知名的油,大勺大勺的砂糖,这得多少添加剂呀,还是少吃为妙啦~~自己买点儿小玉米,一小把爆出来一大锅,吃的那叫一个放心和过瘾哪~~ |
【食材与调料】
【主料】小粒玉米100g |
【辅料】黄油20g,白糖适量 |
【制作步骤】
1.小粒玉米清理掉杂物备用 | |
2.黄油融化 | |
3.放入白糖融化 | |
4.放入玉米,不停的晃动锅子 | |
5.听见爆开的声音的时候盖上锅盖,一直晃动锅子 | |
6.待全部爆开后晾凉即可 |
【香甜爆米花做法小贴士】
小贴士爆玉米花的过程要一直晃动锅子,以便均匀受热 |