最近看完肥妈的饮食节目,看到她弄西式的汤其实很简单~所以我也来弄一下啦,味道还真不错~南瓜汤真的很棒!小孩子应该也喜欢喝吧~ |
【食材与调料】
【主料】小南瓜半个 |
【辅料】牛油1块,盐适量,淡奶油适量,红葱头适量,午餐肉适量 |
【制作步骤】
1.首先把去皮的南瓜,淡奶油,红葱头,午餐肉和牛油准备好~如果有洋葱的可以将红葱头换成洋葱半颗 | |
2.为了节省时间,我首先把南瓜用水煮,煮到南瓜软了有些烂就行了,煮南瓜的同时我可以处理其他的配料 | |
3.把午餐肉切成丁,红葱头(或洋葱)切碎,还有煮熟的南瓜连水也要 | |
4.把煮熟的南瓜连南瓜水一起倒进搅拌机大烂成这个样子 | |
5.将牛油化开 | |
6.把红葱头和午餐肉丁丢进去煎香 | |
7.然后把打烂的南瓜汤倒进去煮一下,加一点盐,还有加一点淡奶油。上碟的时候可以在南瓜汤上用淡奶油拉个花,拉不拉都行~自己喜欢 | |
8.我不会拉花,随便弄了下 |
【西式南瓜汤做法小贴士】
煮南瓜的水千万不要倒掉~因为搅拌的时候岁需要哪些南瓜水~要不就太浓稠不好喝也很难打烂 |