称1个,小碗1个做香蕉泥,大盆1个,筛子1个,手动打蛋器1个,马芬杯9个,30升烤箱带烤盘1个。 |
【食材与调料】
【主料】黄油1g |
【辅料】牛奶40g,低筋面粉130g,泡打粉2.5g,小苏打1g,熟透的香蕉1个 |
【制作步骤】
1.化黄油。我先把黄油弄成了小块,然后,风筒让我事半功倍哦! | |
2.把蛋,糖,盐加到黄油里,搅拌均匀。 再加入过筛后的面粉,泡打粉,小苏打,慢速拌匀。 | |
3.香蕉压成泥,加入到面糊里。如果是熟透的,很容易弄成泥,而且味道香香的。 | |
4.把面糊加到马芬杯里。我用勺子弄的。 | |
5.这时可以让烤箱预热,170℃,25分钟。这次把马芬杯颠一颠,第一次做的时候觉得不那么松软。 | |
6.好啦,放入中层。我用的是格兰仕30升上下管烤箱。 一边洗刷刷,一边随时观察蛋糕宝宝们的变化。有一点过火了,上面壳有点硬,但是里面果然软软哒! | |
7.要是再早一点出箱,就完美啦? 信心倍增哦!我可是连鸡蛋都炒不好的笨蛋喏?马芬杯让我开始进厨房了呢? |
【新手马芬杯,我找到了做法小贴士】
小贴士方子来自豆网,第二次做,发上来跟新手交流一下。 黄油第一次用温水坐盆,不太好用。这一次用风筒吹的,挺快。 |