| 煎梨儿 |
【食材与调料】
【主料】梨儿1个，鸡蛋1个，面粉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.蛋黄蛋白分开 |
 | 3.蛋黄里加油盐 |
 | 4.将蛋黄充分搅拌 |
 | 5.蛋白用打蛋机开发 |
 | 6.梨切成一小块一小块的 |
 | 7.将梨，蛋黄，面粉充分搅拌 |
 | 8.如果水不够，要加点，做到用筷子滴下去的时候不是很顺利，把蛋白加入，小心搅拌 |
 | 9.开锅，要很快的反面 |
 | 10.出锅。。。阿轩作品 |
【香酥梨儿做法小贴士】
| 小贴士面粉过筛，蛋黄蛋清分开 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香酥梨儿做法小贴士】
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