鲜香酥脆,满口留香。 |
【食材与调料】
【主料】花生米250克【消耗约50克】面粉100克,鸡蛋一个 |
【辅料】盐适量,五香粉适量,糖适量,食用油200克【耗50克】 |
【制作步骤】
1.花生米洗净,沥干水。 | |
2.鸡蛋打散。 | |
3.将花生米倒入蛋液中,加糖、五香粉、盐拌匀。 | |
4.加入面粉。 | |
5.搅拌均匀,使面粉裹在花生米上。 | |
6.锅内放油,少6成热,下入花生米。 | |
7.炸成金黄色出锅。 |
【香酥花生米做法小贴士】
油温不要太高。 |
鲜香酥脆,满口留香。 |
【主料】花生米250克【消耗约50克】面粉100克,鸡蛋一个 |
【辅料】盐适量,五香粉适量,糖适量,食用油200克【耗50克】 |
1.花生米洗净,沥干水。 | |
2.鸡蛋打散。 | |
3.将花生米倒入蛋液中,加糖、五香粉、盐拌匀。 | |
4.加入面粉。 | |
5.搅拌均匀,使面粉裹在花生米上。 | |
6.锅内放油,少6成热,下入花生米。 | |
7.炸成金黄色出锅。 |
油温不要太高。 |