香酥花生米

鲜香酥脆,满口留香。

【食材与调料】
【主料】花生米250克【消耗约50克】面粉100克,鸡蛋一个
【辅料】盐适量,五香粉适量,糖适量,食用油200克【耗50克】

【制作步骤】
香酥花生米 1.花生米洗净,沥干水。
香酥花生米 2.鸡蛋打散。
香酥花生米 3.将花生米倒入蛋液中,加糖、五香粉、盐拌匀。
香酥花生米 4.加入面粉。
香酥花生米 5.搅拌均匀,使面粉裹在花生米上。
香酥花生米 6.锅内放油,少6成热,下入花生米。
香酥花生米 7.炸成金黄色出锅。

【香酥花生米做法小贴士】
油温不要太高。

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