| 好几天没给美男做鸡蛋吃了，这几天他有点过敏，没敢给他吃，今天一大清早我就起来给美男准备了这个鸡蛋卷胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。虾富含丰富的优质蛋白，优点很多，很多妈妈都知道，这个我就不多说啦~ |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁100g |
| 【辅料】香菇1朵，胡萝卜半根，鸡蛋1个，芝士条适量，葱花适量，番茄沙司适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散，放盐调味，撒上葱花 |
 | 2.虾仁去虾线切碎剁成糜 |
 | 3.胡萝卜和香菇下锅煮熟煮透 |
 | 4.热锅凉油 |
 | 5.放入香菇、胡萝卜和虾糜炒至8分熟， |
 | 6.炒好后盛出来备用 |
 | 7.煎蛋饼，开小火慢慢煎 |
 | 8.在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的香菇、胡萝卜、虾糜，再铺上一层芝士 |
 | 9.煎到芝士融化后卷成条状出锅。 |
 | 10.淋上番茄沙司切成一段段即可~ |
【虾仁芝士鸡蛋卷做法小贴士】
| 胡萝卜和香菇要煮透，因为给宝宝吃要彻底煮烂才好消化 |
