| 这是某天在清理冰箱时，所找到的剩余食材。香肠一点，猪肉一块。用香肠炒一盘也是炒制不出来的，当然这一点点的肉也成不了大气候。看着这点食材，我就用行动表示对混搭的支持。再一次用剩菜炒出极香的家常小菜哦，配饭下酒都是可行得。送上先今天的小炒菜香肉炒椒。希望你们喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠1根，猪肉100g，青椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.热干锅。 |
 | 2.将猪肉，香肠片及蒜粒下锅。 |
 | 3.炒至出油出香。 |
 | 4.加入青椒同炒。 |
 | 5.加入适量细盐调味。 |
 | 6.转小火加入适量酱油提鲜。 |
 | 7.炒至均匀挂味即可关火出锅，一份有味的香肉青椒完成。 |
【香肉青椒做法小贴士】
| 香肠是带油之物,干锅煸炒可使香肠里的余油完美煎制出来.还有我用这是广式香肠,是微带甜味的,因此要注意盐的用量. |
