| 前段时间买了块咸肉用来烧筒骨煲，当时只用了一半，剩下另一半一直不知道该烧什么菜，今天有大白菜，就把二样配在一起烧了这菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜250g |
| 【辅料】咸肉100g |
【制作步骤】
 | 1.大白菜切掉根部，掰成片洗净。 |
 | 2.咸肉洗净切薄片 |
 | 3.咸肉均匀的铺在大白菜上，这菜比碗大，下面装菜的碗看不见了。 |
 | 4.锅子加热水，菜放在锅内。 |
 | 5.加盖大火，蒸10分钟。 |
 | 6.咸肉的味道全浸到大白菜里了，可以吃了。 |
【咸肉大白菜做法小贴士】
| 咸肉切的越薄越好，每一家买的咸肉咸的程度不同，如果买来的咸肉太咸，可以先在清水中浸泡会，再用来做菜。 |
