西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。单位离外甥女家近,她孩子小,我中午不回家,每天中午去她家帮忙,今天在她家做了虾仁炒西葫芦 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦300g |
【辅料】油适量,盐适量,干虾仁适量,料酒适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.西葫芦洗净切片 | |
3.锅烧热放油 | |
4.油热放虾仁炝锅 | |
5.将西葫芦放入翻炒 | |
6.放适量的料酒翻炒 | |
7.放适量的酱油 | |
8.放适量的盐 | |
9.焯好盛盘 |
【虾仁炒西葫芦做法小贴士】
放虾仁炒火不能太大炒糊了,今天我给炒糊了,做的不好 |