一般都冬天,家里自己腌制的腊肉会比较多。比较爽口的烧法就是炒蔬菜啦。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉250g,蒜苗300g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备腊肉 | |
2.改小刀 | |
3.大蒜切段 | |
4.将切小的腊肉放入油锅中煸炒 | |
5.腊肉炒至8分熟,将切小的腊肉放入油锅中煸炒 | |
6.出锅前放入少量盐,糖,鸡精 | |
7.出锅啦 |
【咸肉炒大蒜做法小贴士】
小贴士大蒜入锅后,迅速大火翻炒,时间要短,不然容易烂烂的。 |
一般都冬天,家里自己腌制的腊肉会比较多。比较爽口的烧法就是炒蔬菜啦。 |
【主料】腊肉250g,蒜苗300g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量 |
1.准备腊肉 | |
2.改小刀 | |
3.大蒜切段 | |
4.将切小的腊肉放入油锅中煸炒 | |
5.腊肉炒至8分熟,将切小的腊肉放入油锅中煸炒 | |
6.出锅前放入少量盐,糖,鸡精 | |
7.出锅啦 |
小贴士大蒜入锅后,迅速大火翻炒,时间要短,不然容易烂烂的。 |