| 去菜场买了硬壳虾，自己剥了虾仁，打算做一个虾仁炒鸡蛋。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁1个 |
| 【辅料】胡萝卜少量，油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁加盐、白糖、料酒等先腌制一下 |
 | 2.胡萝卜切丁 |
 | 3.鸡蛋打入碗中，加少量盐、加胡萝卜丁搅拌均匀 |
 | 4.虾仁过一下油 |
 | 5.装入盘中待用 |
 | 6.油锅加热，倒入蛋液，然后用筷子搅散 |
 | 7.再倒入虾仁 |
 | 8.加适量水再烧一两分钟就可以了 |
【虾仁炒蛋做法小贴士】
| 小贴士1、虾仁先腌制一下 2、烧的时间不要太久，要不虾仁烧太老口感就不好了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾仁炒蛋做法小贴士】
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