| 时间过得很快，又到冬天了，冰箱里自己腌的咸肉还有很多，就想办法把它慢慢的解决掉吧！自己腌的咸肉就是香，时间那么久了，骨头还是很香啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪腿肉580g，百叶212g |
| 【辅料】鸡精适量，料酒适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸肉放水里焯一下 |
 | 2.百叶放入开水里泡一小会儿 |
 | 3.炒好水的咸肉和百叶 |
 | 4.砂锅里水先烧开 |
 | 5.放入咸肉 |
 | 6.放入小葱，姜，盖上锅盖 |
 | 7.等烧滚之后，放入料酒，鸡精 |
 | 8.开小火煮个半小时，然后放入百叶，继续煮个20分钟即可 |
【咸肉百叶汤做法小贴士】
| 小贴士咸肉本省就很咸，所以不需放盐了 |
