今天做了一款杏仁饼干,别看它简单朴实,确营养价值非常高,杏仁富含维生素E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。饼干入口即化一口一个停不了。 |
【食材与调料】
【主料】黄油55g |
【辅料】中筋面粉125g,鸡蛋25g,糖粉60g |
【制作步骤】
1.黄油室温软化,用电动打蛋器低速打发。 | |
2.分次加入蛋液。 | |
3.带一次性手套揉匀,将硅胶面板撒些高筋面粉防粘,揉搓成长条行。 | |
4.用刮板分割成20份。 | |
5.用双手将面团揉成圆球形,放置烤盘,用大拇指在中间按扁放一个杏仁。烤箱预热165度,上下火20分钟。 | |
6.放凉后就可装瓶。 |
【杏仁饼干做法小贴士】
小贴士1,杏仁我买的是熟的。如果是生的得提前烤熟。2,每家的烤箱温度都不一样,所以温度的自己掌握。3,放凉才可以装瓶,如果不凉透就装瓶影响口感。 |