西芹炒肉

我喜欢叶子多的蔬菜,西芹的茎比较大,就好少买,其实吃起来也不错。这次买的瘦肉,也不知道是猪那个部位的,炒也不会很老,而且口感有点脆,真是超级好吃。

【食材与调料】
【主料】西芹300g,猪肉120g,青辣椒1个
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,鸡精适量,生姜适量

【制作步骤】
西芹炒肉 1.准备食材
西芹炒肉 2.锅里放油先翻炒一下猪肉
西芹炒肉 3.然后把猪肉弄开一边,用锅里多余的又炸下生姜,再倒入青辣椒翻炒
西芹炒肉 4.倒入西芹
西芹炒肉 5.快好的时候加点十三香
西芹炒肉 6.鸡精
西芹炒肉 7.盐
西芹炒肉 8.最后装盘

【西芹炒肉做法小贴士】
西芹要去掉外面的一层丝,吃起来会嫩很多。

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