昨天买了一把西芹,嫩嫩的,很新鲜。今天中午一个人吃饭,便用西芹做了这份香喷喷的蚝油西芹,清脆可口,鲜香味美,很下饭的小菜! |
【食材与调料】
【主料】西芹300g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蚝油适量,醋适量,酱油适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.西芹洗净 |
![]() | 2.切小段 |
![]() | 3.葱切碎 |
![]() | 4.坐锅,放油,爆香花椒、葱碎 |
![]() | 5.倒入西芹 |
![]() | 6.翻炒一会儿 |
![]() | 7.放蚝油 |
![]() | 8.翻炒均匀 |
![]() | 9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅 |
![]() | 10.装盘 |
【蚝油西芹做法小贴士】
蚝油具有提香的作用。 |
昨天买了一把西芹,嫩嫩的,很新鲜。今天中午一个人吃饭,便用西芹做了这份香喷喷的蚝油西芹,清脆可口,鲜香味美,很下饭的小菜! |
【主料】西芹300g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蚝油适量,醋适量,酱油适量,花椒适量 |
![]() | 1.西芹洗净 |
![]() | 2.切小段 |
![]() | 3.葱切碎 |
![]() | 4.坐锅,放油,爆香花椒、葱碎 |
![]() | 5.倒入西芹 |
![]() | 6.翻炒一会儿 |
![]() | 7.放蚝油 |
![]() | 8.翻炒均匀 |
![]() | 9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅 |
![]() | 10.装盘 |
蚝油具有提香的作用。 |