| 媳妇虾，是我们当地沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒。 |
【食材与调料】
| 【主料】小虾约200克，芹菜约200克 |
| 【辅料】食用油适量，葱丝少许，姜丝少许，蒜片少许，盐适量，花椒油少许 |
【制作步骤】
 | 1.媳妇虾去掉杂质洗净。 |
 | 2.芹菜切寸段。 |
 | 3.锅放适量油加葱姜丝炒虾，炒到虾变微红盛出备用。 |
 | 4.另起锅放蒜片爆香，入芹菜翻炒加盐调味。 |
 | 5.加入炒好的虾，继续翻炒 |
 | 6.淋上少许花椒油出锅。 |
【香芹炒海虾做法小贴士】
| 其它小虾或虾仁与芹菜同炒一样适用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香芹炒海虾做法小贴士】
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