| 今天买的是卤水豆干，以前还真没有吃过，炒时不会太软。西芹与豆干清脆爽口，很有嚼劲。 |
【食材与调料】
【主料】西芹200g，卤水豆干250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西芹切段，再切成丝 |
 | 2.豆干切成丝 |
 | 3.姜切成丝 |
 | 4.热锅放油，爆香姜丝 |
 | 5.倒入豆干丝翻炒 |
 | 6.再倒入西芹，翻炒 |
 | 7.加入少许盐 |
 | 8.再加入少许鸡精，炒至西芹断生 |
 | 9.最后加入少许水淀粉即可 |
【西芹炒豆干做法小贴士】
| 小贴士西芹尽量切细点好入味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西芹炒豆干做法小贴士】
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