虾皮蒸冬瓜,虾皮蒸冬瓜的做法 - 阳康菜谱网虾皮蒸冬瓜做法大全

夏天喜欢吃冬瓜，清清淡淡的，又能消暑。

【食材与调料】

【主料】冬瓜400g

【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，鸡粉适量，青瓜片适量

【制作步骤】

	1.冬瓜洗干净削皮；
	2.用勺子把瓜瓤挖干净；
	3.小刀削出花形；
	4.把削出来的冬瓜肉放回去；
	5.虾皮洗下下，放入盐、油、鸡粉混合搅匀；
	6.把虾皮汁铺在冬瓜上面；
	7.上锅大火蒸20分钟，那边蒸冬瓜，这边就削叶子。

【虾皮蒸冬瓜做法小贴士】

小贴士蒸好的冬瓜好软要轻点拿出来。

本文来自热心网友【左雪丽】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

瑶柱蒸节瓜

瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥且有香气，口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。节瓜，在广东、广西、台湾种植较普遍，为葫芦科冬瓜属植物节瓜的果实，是冬瓜的变种。节瓜在中国广州有300余年的栽培历史，具有生津解暑、健脾益胃、利尿消肿、润肠通便、降脂减肥、降血压的功效，可用于暑热烦渴、脾胃虚弱、水肿