虾皮椰菜花,虾皮椰菜花的做法 - 阳康菜谱网虾皮椰菜花做法大全

鲜甜爽脆

【食材与调料】

【主料】椰菜花0适量

【辅料】蒜头0适量，葱0适量，油0适量，鱼露0适量，盐0适量，味精0适量

【制作步骤】

	1.1准备好食材
	2.2把香菇泡发，切片，菜花胡萝卜切好焯下水，香菇切片，香菇水炒菜可以用
	3.3起油锅爆香蒜头和香菇片，下入青椒稍炒片刻，加菜花胡萝卜翻炒，散入虾皮和葱，加少许盐味精，滴入几滴鱼露就好了，翻炒下就可以了

【虾皮椰菜花做法小贴士】

小贴士把椰菜花和胡萝卜先焯下水

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椰菜花炒腊肉

很喜欢吃腊肉，更何况这还是自已亲手做的呢，为了吃它的干香，我特意把腊肉晒的干些，这样，腊肉里的水分少了，肉质也更紧实了，咬起来也更有弹性了，配上绵软香甜的椰菜花，一软一硬两种食材的配搭，再加上还放点辣椒，更提升了口感，呃，真滴很好7哦~

哭花瓣

2024-10-07 08:15:01

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椰菜花煮鱼蛋

这里的鱼蛋并不是香港那些咖喱鱼蛋的鱼蛋，鱼蛋鱼旦鱼丸有好多叫法的，在东莞，它更是一道家传户晓的佳肴，最负盛名的要数河涌呈经纬交错的高涉镇冼沙村的出品。但是我不知道高埗的鱼蛋是不是和麻涌的是同一个品种，但是我觉得麻涌的鱼蛋也是十分出色的，只能在麻涌市场能买得到，而且通常只能在上午才有得卖，下午就没有了，鱼蛋有两个口味一个什么一没加的原味鱼蛋，一个是加了碎花生和香葱的鱼蛋，你问我那个好吃啊？？？我只能告诉你都好吃，原味比较弹滑爽口，有花生的比较慥一点，我喜欢的当然是有花生的啦。。。。首先鱼蛋所用的鱼必须是新鲜

韩好

2023-11-13 00:00:03

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