| 韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切小段 |
 | 2.锅内下油下韭菜翻炒，下适量高汤煮 |
 | 3.韭菜断生后下洗净的虾皮 |
 | 4.加适量盐调味即可 |
【虾皮韭菜做法小贴士】
| 小贴士隔夜的熟韭菜不宜再吃。 多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾皮韭菜做法小贴士】
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