虾片


【食材与调料】

【主料】鲜虾肉153g
【辅料】糖5g,盐1g,酱油5g

【制作步骤】
1.虾肉切碎放入榨汁机、加盐、糖、酱油、1/3水打成泥
2.虾泥加入油拌匀,加入1/2木薯淀粉拌匀,加入1/3水拌匀,再加入1/2木薯淀粉搅拌,加入最后1/3水调成糊状备用
3.蛋卷机预热2分钟,舀一勺面糊放入机器中间合上盖子,待水汽完全蒸发,取出薄饼放凉装盒密封

【虾片做法小贴士】

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