鱼的做法很多,但我最喜欢清蒸,一来操作简单,二来清蒸更容易保留鱼的营养,而且相比其它方法不用再放油进行烹调,适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼1块 |
【辅料】老干妈2勺,盐适量,蒸鱼食油1勺,生姜适量 |
【制作步骤】
1.鱼块切花刀,放盐和生姜腌制半小时 | |
2.放上老干妈豆豉 | |
3.放上蒸鱼食油 | |
4.蒸锅里的水大火烧开放入鱼 | |
5.蒸大概10分钟,用筷子一戳就进去了,就蒸好了 |
【老干妈豆豉蒸鱼做法小贴士】
小贴士建议用草鱼等没太多刺的鱼 |
鱼的做法很多,但我最喜欢清蒸,一来操作简单,二来清蒸更容易保留鱼的营养,而且相比其它方法不用再放油进行烹调,适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈。 |
【主料】草鱼1块 |
【辅料】老干妈2勺,盐适量,蒸鱼食油1勺,生姜适量 |
1.鱼块切花刀,放盐和生姜腌制半小时 | |
2.放上老干妈豆豉 | |
3.放上蒸鱼食油 | |
4.蒸锅里的水大火烧开放入鱼 | |
5.蒸大概10分钟,用筷子一戳就进去了,就蒸好了 |
小贴士建议用草鱼等没太多刺的鱼 |