| 炎热的夏天没有比来份冰冰凉的奶冻更惬意的啦，这款木瓜奶冻我没有加糖，浓浓的奶味加上木瓜的香甜，健康美味还养颜哦！如果喜欢甜口的奶冻，可以加10g左右的蜂蜜或细砂糖。 |
【食材与调料】
【主料】木瓜半个 |
| 【辅料】鲜奶130g，淡奶油70g，吉利丁片1片 |
【制作步骤】
 | 1.将木瓜洗干净，擦干水，切开，取其中半个。 |
 | 2.用小勺将种子挖出来 |
 | 3.再将果肉挖出一部分，挖的边缘尽可能圆，放一边备用 |
 | 4.吉利丁片泡在凉水里泡软，挤出多余水分 |
 | 5.淡奶油，牛奶倒进干净的容器混合，放如挤除多余水分的吉利丁片，隔水加热，边加热边搅拌，至吉利丁片完全融化 |
 | 6.将混合液放凉 |
 | 7.把木瓜放小碗里让木瓜能站立，倒满混合液，覆保鲜膜放冰箱冷藏三小时，过夜更佳。 |
【鲜奶木瓜冻做法小贴士】
| 小贴士淡奶油和牛奶并不是固定这些量，根据木瓜大小自己调整用量。不喜欢甜的这样就很美味，喜欢甜的亲们可以根据自己口味添加蜂蜜、炼乳、白砂糖都是很好的。 |
