今天赶集看到还有卖地瓜的 所以就买些回家熬地瓜粥喝, 这地瓜挺甜的,一斤地瓜就是2.5,如今这菜还不算便宜 |
【食材与调料】
【主料】地瓜800g,小米面60g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.主要材料 两个大地瓜 | |
2.把地瓜削皮,其实不削皮 洗干净也行 听说皮也有营养 | |
3.把地瓜切成圆块 放入锅中 | |
4.倒入水开始煮了 | |
5.这是小米面 | |
6.等锅里的地瓜快煮熟了 把小米面和成糊子 倒入锅中 | |
7.又继续煮了3分钟左右 一锅地瓜粥可以喝了 今天做的份量可以够两顿饭的了 | |
8.这是我的专用碗 这地瓜的颜色真诱人啊 |
【小米面地瓜粥做法小贴士】
煮地瓜 一定注意火候不能太欠,否则就不绵甜了。我比较喜欢吃熟透的地瓜。 |