| 今天炖了一锅咖喱牛肉，给米饭凹了个熊猫造型。相信小朋友都喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】牛腩1小碗 |
| 【辅料】色拉油少许，料酒2勺，生抽2勺，盐少许，砂糖1小勺，姜片3片，葱1棵，咖喱块3小块，海苔1片，黄瓜皮少许 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净去皮切小 |
 | 2.土豆洗净去皮切小 |
 | 3.洋葱洗净去皮切小 |
 | 4.牛腩浸泡出血水 |
 | 5.放入锅中加姜片、葱结焯水，变色后捞出洗净血沫 |
 | 6.锅中放少许油加入洋葱煸炒出香味后，放入牛腩翻炒加点料酒去腥 |
 | 7.接着加入胡萝卜块、土豆快翻炒片刻 |
 | 8.加入适量清水和咖喱块 |
 | 9.加点生抽和砂糖煮开后转中小火炖煮至牛肉酥烂 |
 | 10.我是把食材倒入电砂锅炖了2小时，其间尝一下味道看是否需要加盐 |
 | 11.这是炖好的 |
 | 12.准备好热米饭、海苔 |
 | 13.取少许米饭用保鲜膜包紧成团，做出熊猫的身体 |
 | 14.再用海苔剪出黑色部分粘上 |
 | 15.用黄瓜皮做竹叶，再加入咖喱牛肉饭即可 |
【熊猫咖喱牛肉饭做法小贴士】
| 小贴士我是临时起念凹造型的，其实应该把食材都切小点，会更加美观 |
