| 近段时间空气好干燥，所以煲了这款糖水来润润先。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹50g，鸡蛋2个，泰国西米50g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.【材料】用料好简单，准备好容易的。 |
 | 2.【西米】用少量的水烧开后，放入西米，煲一下后熄火，用热水浸20分钟左右，半透明状态。 |
 | 3.鸡蛋放入水中煮熟。 |
 | 4.煮熟的鸡蛋剥壳备用。 |
 | 5.锅内放适量水煲开后，把半透明状态的西米放入水中，把腐竹撕碎放入水中，放入冰糖，根据自己口味放糖，剥壳后的鸡蛋放入煲中，稍煮一会就食得了。 |
【西米腐竹糖水做法小贴士】
| 西米我买泰国出的，煮开浸好后的西米用冷水浸下，会爽滑好多的。腐竹可以先用水浸透再撕就容易多不用煲太久。 腐竹对女性来讲是非常好的美容食品。 |
