给女儿做的豆沙包 萌萌哒\(//∇//)\ |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
【辅料】黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.红豆提前泡一宿 用高压锅煮烂 | |
2.用料理机打成细腻的泥,倒入锅中加入冰糖不断翻拌 | |
3.冰糖融化后豆沙基本就好了 | |
4.发酵好的面取一小块加黑芝麻粉充分揉匀 | |
5.把黑芝麻面擀成薄片 用笔帽切圆片 用吸管抠出眼睛 其余的做出耳朵和鼻子 | |
6.发酵好的面充分排气 切成乒乓球大小 | |
7.包好豆沙馅 收紧口 | |
8.组装好 | |
9.上锅二次发酵15分钟 水开后蒸10分钟即可 | |
10.非常松软哦~ |
【熊猫豆沙包做法小贴士】
小贴士豆沙可以买现成的 自己做也很方便 孩子吃还不甜 |