| 妈妈最近天一冷身体不是太好，可能是因为血脂粘稠的原因吧，昨天突然会发抖，过了一会镇静一下就又好了，去了医院医生给冲的血管，回来的时候医生特别给讲下吃饭的问题，说一定不能大油大盐，但是还得要有营养，真是不太好做这种饭，中午时候妈妈说想吃冬瓜很清淡，也含水份多，但又不能直接水煮，那肯定没营养不说还不好下咽。唉，我就想着做冬瓜汤的方法来烧个虾米冬瓜吧，虾米能补钙，加了一只鸡腿进去还能有点营养，又放了腐竹进去配了香菜，营养自然清淡也不失口感。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1根 ，虾米1把，冬瓜1块 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，素鸡适量，香菜适量，粉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.把一块冬瓜去皮再切成小块洗净，虾米用清水多泡清洗几次 |
 | 2.再备好所有的材料，粉丝用清水泡，腐竹也泡上，香菜洗净切成段，冬瓜也切成小片 |
 | 3.一只鸡腿放开水里淖下水后，我给切成了小块方便熟出汤 |
 | 4.锅里加水加入鸡腿烧开，再倒入虾米 |
 | 5.再次烧开后加入冬瓜 |
 | 6.大火烧开后，再改小火慢煮，因为里面有鸡腿，所以要多煮会 |
 | 7.看到冬瓜块变软后加入腐竹 |
 | 8.加入粉丝再大火煮开 |
 | 9.加入生抽，和盐味再次煮开 |
 | 10.出锅前洒上香菜即可 |
【虾米冬瓜做法小贴士】
| 小贴士腐竹和粉丝不要先放，那样会煮的很粘，等菜都熟了后再放，煮熟就可以了 |
