虾米炒萝卜丝

萝卜可以增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。真的是好处多多啊。为爸爸妈妈做一盘健康的炒萝卜丝吧。

【食材与调料】
【主料】白萝卜1根
【辅料】虾米适量,小米辣适量,葱适量,姜适量,盐适量

【制作步骤】
虾米炒萝卜丝 1.萝卜洗净去皮。
虾米炒萝卜丝 2.切成丝,加盐腌制20分钟,挤干水分。
虾米炒萝卜丝 3.虾米用温水洗净,葱姜切末,小米辣切圈。
虾米炒萝卜丝 4.锅中放油,油热后,放入虾米,姜末,葱末,煸炒1分钟。
虾米炒萝卜丝 5.倒入萝卜丝一同翻炒3分钟。
虾米炒萝卜丝 6.放入小米辣椒,继续炒2分钟左右,至萝卜丝的水分bian,即可盛起。

【虾米炒萝卜丝做法小贴士】
1、萝卜丝用盐腌过,虾米本身也是咸的,所以不用放盐了。如果口比较重,可以少放一点点。
2、萝卜丝用筷子炒会比较方便。

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