今天中午看到冰箱还有一些鸭锁骨没有吃完,那是昨天在周黑鸭买的熟食,今天也没出门买菜,又是一个人,就加点香料再炒炒,味道真好。 |
【食材与调料】
【主料】熟鸭锁骨250g |
【辅料】油适量,料酒适量,甜椒适量,青辣椒适量,细香葱适量 |
【制作步骤】
1.甜椒去籽切片,辣椒切段,小葱切碎。 | |
2.熟鸭锁骨备用。 | |
3.热油放鸭锁骨。 | |
4.加料酒,少量水翻炒。 | |
5.加辣椒甜椒翻炒即可。 | |
6.出锅前撒上葱花即可装盘。 |
【香辣鸭锁骨做法小贴士】
小贴士这道菜除了料酒,不需放其它调味品了,本身鸭锁骨就入味了! |
今天中午看到冰箱还有一些鸭锁骨没有吃完,那是昨天在周黑鸭买的熟食,今天也没出门买菜,又是一个人,就加点香料再炒炒,味道真好。 |
【主料】熟鸭锁骨250g |
【辅料】油适量,料酒适量,甜椒适量,青辣椒适量,细香葱适量 |
1.甜椒去籽切片,辣椒切段,小葱切碎。 | |
2.熟鸭锁骨备用。 | |
3.热油放鸭锁骨。 | |
4.加料酒,少量水翻炒。 | |
5.加辣椒甜椒翻炒即可。 | |
6.出锅前撒上葱花即可装盘。 |
小贴士这道菜除了料酒,不需放其它调味品了,本身鸭锁骨就入味了! |