| 那天买菜时经过路口看见有个摆摊的在卖鱼虾,很多人都在买呢,我也过去看了下,挺新鲜的小河虾就买了一斤.回去烧来吃.那肉很鲜嫩的,而且特别的香. |
【食材与调料】
| 【主料】小河虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小辣椒适量，葱适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.小河虾去头去虾线洗干净 |
 | 2.锅里放多些油烧至8成热 |
 | 3.把虾下锅炸至金黄 |
 | 4.准备好葱花 |
 | 5.准备好小辣椒和蒜 |
 | 6.把炸好的虾捞起来控油 |
 | 7.锅里放少量的油 |
 | 8.把小辣椒和蒜放下锅炒香 |
 | 9.再把虾倒下去炒 |
 | 10.加入适量的盐 |
 | 11.加入适量生抽 |
 | 12.最后把葱花倒下去炒均 |
【香辣小河虾做法小贴士】
| 去虾线时可以把头去掉那样去虾线比较容易 |
