终于知道可可为什么喜欢吃肉了,象这样的肉估计没人不爱吃。昨天与大男人逛超市买了块新鲜牛肉,脑子里就想好要做可可做的那种孜然牛肉。回家就动手实践,一步步地跟着程序走,果然是妙不可言,真正的好味道,大男人大大赞赏了一番,指定今后的招牌小菜就是它了。剩下的牛肉今晚又做了一次,当然是给妹妹一家和父母品尝的,除了赞赏还是赞赏。可可,你可立大功了。。。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉 |
【辅料】油,辣椒,盐,料酒,甜面酱1勺,花椒粉,五香粉,孜然粉,芝麻,鸡精 |
【制作步骤】
1.牛肉切丁加料酒和盐煨20分钟,辣椒切段。 | 2.锅中放适量的油,烧热,放牛肉煸炒至没有水份。 | 3.小火,加入一勺甜面酱煸炒、再加入辣椒段。 | 4.最后加芝麻、盐、鸡精、孜然粉、五香粉、花椒粉翻炒一会就OK了。 |
【香辣牛肉做法小贴士】