【食材与调料】
| 【主料】魔芋，肉片 |
| 【辅料】郫县豆酱，葱末，姜末，蒜末，生抽 |
【制作步骤】
| 1.用水将魔芋浸泡一会，捞出控干水份 。 | 2.锅热油，加郫县豆酱炒香，放入肉翻炒均匀，放入魔芋、加入生抽翻炒 。 | 3.放葱、姜、蒜继续翻炒出香味，起锅装盘即可 。 |
【香辣魔芋做法小贴士】
| 小贴士1）素炒也可以的，如果没有郫县豆酱也可以用干辣椒代替。 2）炒的中途可以稍加点热水以免糊锅喽。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣魔芋做法小贴士】
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