| 好久没有做卤鸡爪了，一般我做的鸡爪都类似红烧的做法，没有那些大料香料之类的，用电饭锅慢炖2个小时左右就已经很香很入味儿了！ |
【食材与调料】
【主料】鸡爪800g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪买回来先剪去指甲，再入沸水中焯一下，这是焯好的鸡爪。 |
 | 2.电饭锅中放入生抽，料酒，盐，生姜片，蒜头，放入焯好的鸡爪拌匀。 |
 | 3.启动慢炖2小时功能。 |
 | 4.炖好的鸡爪非常的酥软入味（加了些蛋一起卤） |
 | 5.装盘即可开吃了！ |
【香卤鸡爪做法小贴士】
| 小贴士如果不喜欢那么酥烂的口感，可以炖1个小时，再泡三个小时。 |
