韭黄,可是好东西呢具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效在适当的时节吃当季食材才是最关键的这个是春天时候买的韭黄鹅黄的颜色很招人稀罕简单的炒一炒就很美味了 |
【食材与调料】
【主料】韭黄400g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,鲜红辣椒1个,干红辣椒适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅里坐油,油热后放入韭黄 |
![]() | 2.加入干红辣椒和鲜红椒丝拌炒 |
![]() | 3.加入酱油拌炒 |
![]() | 4.加入花椒粉拌炒 |
![]() | 5.加入食盐拌炒出锅 |
【香辣韭黄做法小贴士】
TIPS: 1.韭黄一定要大火爆炒,时间长就出水了 2.不用繁复的调味料,一点酱油,一点花椒粉和食盐就好 |