| 快手菜，不论是色泽上，还是口感，营养上都非常好的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花400g，西红柿50g，鱿鱼须400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.西兰花瓣小朵洗净。 |
 | 3.西兰花的头去皮切片。 |
 | 4.鱿鱼头去眼和嘴后切条。 |
 | 5.锅里烧开水后，下少许盐和油。 |
 | 6.下洗好的西兰花和切好的头下锅汆烫。 |
 | 7.汆烫后捞出，剩下的水顺便汆烫鱿鱼须。 |
 | 8.汆烫好后捞出。 |
 | 9.西红柿切小块。 |
 | 10.炒锅下葵油，下西红柿略炒。 |
 | 11.下鱿鱼须。 |
 | 12.下西兰花翻炒。 |
 | 13.加鸡精和盐调味后装盘。 |
【西兰花清炒鱿鱼须做法小贴士】
| 西兰花汆烫的时候，在水里加点油和盐，颜色会更绿。 |
