| 菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。 |
【食材与调料】
【主料】花菜200g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，胡萝卜适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.带皮肉一块 |
 | 2.洗干净切成片带上肥肉一起切片 |
 | 3.有机花菜洗干净掰成一朵一朵 |
 | 4.胡萝卜西芹切条 |
 | 5.锅时放油烧热倒入猪片慢慢的煎 |
 | 6.把肉片煎金黄 |
 | 7.倒入蒜片翻炒 |
 | 8.炒入味加入一勺子豆瓣酱炒匀 |
 | 9.炒匀后加入花菜翻炒 |
 | 10.炒至花菜入味加入胡萝卜西芹翻炒 |
 | 11.炒至七成熟悉加入一把豆芽 |
 | 12.大火不停翻炒 |
 | 13.加入盐加点汤炒 |
 | 14.入味后加入点鸡精 |
 | 15.炒好后装盘 |
【香辣花菜炒肉片做法小贴士】
| 小贴士又香又辣非常的下饭 |
