香辣豆皮,香辣豆皮的做法 - 阳康菜谱网香辣豆皮做法大全

【食材与调料】

【主料】豆皮 300g
【辅料】豆瓣酱2勺葱15g盐适量

【制作步骤】

1 豆皮切条下锅豆皮煮熟
2 另起锅下入葱豆瓣酱炒香
3 然后加入豆皮，撒盐，熬制
4 撒葱花出锅

【香辣豆皮做法小贴士】

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水煮牛肉

上大学之前我一点辣椒都不能吃，在家里妈妈拌凉菜的时候都要把我那份分出来不放辣椒。上大学之后，宿舍的女孩告诉我，如果你不能吃辣，四川的美味你都不能享受了，这对一个馋猫来说无疑是一个沉重的打击，从那以后，我就一点一点的锻炼自己吃辣的本领，待到第一个学期寒假回家时，我已经吃不惯家里不放辣椒的菜了，要拌老干妈吃饭才过瘾。水煮牛肉是食堂里的大菜，是我最爱的，几乎每周都要吃上两三次，小胖对这个水煮牛肉一直念念不忘，所以我就想着自己试试做一下，找回记忆中的滋味。