糯米养胃,而莲藕又是一年四季都很好的食材,所以两者结合在一起,一定很美味! |
【食材与调料】
【主料】糯米150g,藕2节 |
【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
1.莲藕洗净待用。 | |
2.糯米先浸泡2小时。 | |
3.把莲藕切个小头出来,并塞入泡好的糯米。(为了拍照临时忘了削皮,请忽略) | |
4.牙签插上,把莲藕连在一起。(为了拍照临时忘了削皮,请忽略) | |
5.牙签连好后放入高压锅内。(之前是用电饭锅煮,结果熬了一个小时还没煮好,建议用高压锅省时。) | |
6.加入红糖压上半小时后小火在煮20分钟即可。 | |
7.出锅。 |
【红糖糯米藕做法小贴士】
1.糯米要泡2小时以上比较好。 2.煮的时候建议用高压锅,省时。 |