| 在家里闲来无事，就琢磨下自己最爱的土豆怎么吃，这种吃法，软香可口，带着些少许孜然的味道，有些像烧烤的感觉，很喜欢这样的小土豆！ |
【食材与调料】
【主料】土豆350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净削皮切成小块备用。 |
 | 2.锅里放入适量的油，把油锅用中火烧热。 |
 | 3.放入土豆进行煸炒。 |
 | 4.慢慢将土豆煸成金黄色，有些焦焦的即可。 |
 | 5.加入适量的清水，我加了刚好没过土豆的水。 |
 | 6.这时候就可以放盐了，加入适量精盐。 |
 | 7.然后大火开锅后，改为小火焖煮，这样出来的口感特别的软。 |
 | 8.最后在起锅前，加入适量的孜然粉，然后快速的把锅翻一下，使得土豆沾均匀。 |
【香煎孜然小土豆做法小贴士】
| 小贴士可以用稍微多的油来煸土豆块，建议土豆块切的小点，那样比较好熟透。不然没有熟的土豆可是容易中毒的哟！ |
